风味葱油饼/创意料理

风味葱油饼/创意料理

效仿墨西哥捲饼的作法,应用在台湾小吃葱油饼与青椒炒肉丝的结合~创造出新的吃法,使的原本就很美味的葱油饼风味更上一层楼!


分类:猪肉菜谱

材料

食材 (1-2人 15分钟内

食材

葱油饼 2片
猪肉丝 80克
青椒 半个
红椒 半个
黄椒 半个
酱油 适量
米酒 适量
适量
黑胡椒 适量

步骤

1事前用适量米酒、酱油将肉丝腌渍
2不沾锅小火干煎葱油饼两面各2~3分钟
3将三色椒切成细条状
4肉丝炒熟至8分熟
5加入三色椒齐炒约2~3分钟,可加入盐、黑胡椒调味
6将炒好的馅料包入葱油饼即完成

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