咸蛋蒸肉饼

咸蛋蒸肉饼

出街食「鹹蛋蒸肉饼」虽然好味，但餐厅又点会话你知加咗咩调味吖 ，都係屋企自己煮放心好多 !今次阿苏教大家煮出依款鲜味又健康嘅茶记小菜，真的又多汁，又软又滑 !教埋你一个小贴士，想减少钠含量方面，不妨用家乐牌鸡粉代替盐啦，摄取盐量少62％添 ! 即刻跟住短片步骤试下啦 !

分类：猪肉菜谱

材料

食材 （3-4人） 1小时内

食材

猪绞肉 600克
鹹蛋 1只
葱花 适量
家乐牌鸡粉 1匙
家乐牌鹰粟粉 4茶匙
生姜 2片
糖 1 茶匙
胡椒粉 1／2茶匙
米酒 2茶匙
麻油 4茶匙

步骤

1 把鹹蛋黄和鹹蛋白分开。
2 把猪绞肉加入腌料和鹹蛋白，搅拌至黏状，然后腌15分钟。
3 把腌好的猪绞肉铺平在碟上，然后把鹹蛋黄半压在猪绞肉中央。
4 大火蒸２０分钟，加上葱花即可。

上一篇：青红萝蔔瘦肉汤

下一篇：榄菜肉松四季豆

标签

咸蛋蒸肉饼

相关菜谱

烤猪腩配苹果酱汁

烤猪腩配苹果酱汁

梅菜蒸肉

梅菜蒸肉

芋头酱烧排骨五花肉

芋头酱烧排骨五花肉

鹌鹑雪耳百合莲子汤

鹌鹑雪耳百合莲子汤

日式甘味煮

日式甘味煮

瑞士汁肉片炒肠粉

瑞士汁肉片炒肠粉

肉碎拌玉子豆腐

肉碎拌玉子豆腐

豆苗鲜虾云吞

豆苗鲜虾云吞

法式酸奶油烟肉长通粉

法式酸奶油烟肉长通粉

意式香草鹌鹑蛋

意式香草鹌鹑蛋

肉松葱花咸蛋糕

肉松葱花咸蛋糕

三鲜鹅油葱酥豆皮虾卷

三鲜鹅油葱酥豆皮虾卷