榄菜肉松四季豆

榄菜肉松四季豆

成日都心思思想食茶记小菜 ? 原来喺屋企都好易整到 ，仲唔怕啲食材唔干净添 ! 今次阿苏教大家煮出鲜味又健康嘅「榄菜肉松四季豆」，口味咸鲜，清新爽口。教埋你一个小贴士，想减少钠含量方面，不妨用家乐牌鸡粉代替盐啦，摄取盐量少62％添 ! 即刻跟住短片步骤试下啦 !

分类：猪肉菜谱

材料

食材 （3-4人） 1小时内

食材

四季豆 600克
猪绞肉 400克
榄菜 4汤匙
蒜 4办
花雕酒 2汤匙

腌料

家乐牌鸡粉 1匙
胡椒粉 2茶匙
麻油 2茶匙
水 4汤匙

调味

家乐牌鸡粉 1匙
胡椒粉 2茶匙
糖 2茶匙
水 200ml

步骤

1猪绞肉用腌料腌15分钟；四季豆洗净，去头尾，切成小段，备用； 蒜粒切碎。
2中火烧热油, 加入蒜蓉炒香。加入已腌猪绞肉炒至8成熟盛起备用。
3加入四季豆，灒花雕酒略炒，
4下刚盛起的猪绞肉炒至肉熟透，下榄菜和调味
5炒至收汁便可

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