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日式洋葱牛肉饭
昨晚煮了我好喜欢日式小菜, 好味又易煮, 送饭一流.
(我好锺意加入好多洋葱的小菜, 因为对抗癌非常好好的
分类：
猪肉菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
15分钟内
食材
肥牛肉
230 g
洋葱
2 个 - 切条
蒜头
4 粒 - 切粒
干葱
1 粒 - 切粒
腌料
日式酱油
2 茶匙
黄糖
1/2 茶匙
油
2 茶匙
调味料
鲣鱼汁粉
5 g
暖水
50 ml
日式酱油
1 1/2 汤匙
啉醂
2 汤匙
黄糖
1 茶匙
日式清酒
1 汤匙 - 赞酒用
步骤
1
肥牛肉清洗干净, 抺干水份, 用腌料腌约 15 分钟, 备用.
2
洋葱去衣, 清洗干净, 切条, 备用.
3
开火下油, 下蒜粒及干葱粒爆香, 加入洋葱炒至软身, 然后将洋葱推至镬边, 中间加入肥牛肉炒煮, 赞酒, 下调味料与食材拌匀, 加盖细火煮约 3 - 5 分钟, 炒煮熟透入味就可盛起食用.
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标签
日式
洋葱牛肉饭
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