蕃茄红萝蔔合掌瓜蚝豉汤

蕃茄红萝蔔合掌瓜蚝豉汤

天气干燥, 饮返碗靓汤~

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分类：猪肉菜谱

材料

食材 （3-4人） 1小时以上

食材

蕃茄 4个
红萝蔔 1大条
合掌瓜 2个
蚝豉 数只
瘦肉 300克
陈皮 1/4 块
蜜枣 2粒
水 适量

步骤

1蚝豉用清水浸软, 洗净
2蕃茄洗净, 切大块, 红萝蔔洗净去皮切大块, 合拿瓜去籽切大块
3瘦肉洗净, 出水
4陈皮浸洗后刮去瓤
5锅中加入适量清水, 煮沸后加入所有材料, 中大火煲20分钟, 后转小火煲约2小时, 可下盐调味即成

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标签

合掌瓜 蚝豉 汤

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