三色椒瘦肉

三色椒瘦肉

红椒含丰富椒红素,椒红素是抗氧化营养物,可抗衰老与抗癌;橙色或黄色椒,则含丰富 β胡萝蔔素,经身体吸收化解后,会转化成维生素A,有助保护眼睛让视力更好。


分类:猪肉菜谱

材料

食材 (1-2人 15分钟内

食材

三椒 适量
瘦肉 适量

步骤

1三色椒切开去籽;瘦肉用盐油糖鸡粉腌5分钟;开镬落油,瘦肉炒开,加椒炒一阵加鸡粉;焗3分钟

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