XO酱肉片炒舞茸菇

XO酱肉片炒舞茸菇

加入自家制XO酱味道提升又无添加 健康就是咁简单

分类：猪肉菜谱

材料

食材 （3-4人） 15分钟内

食材

猪前赤 600克
舞茸菇 35克
虾干 35克
甘笋 半条
中芹 两棵
XO酱 两匙
芡汁:蚝油 一匙
粟粉 一匙

步骤

1猪前赤600克(切薄片)， 舞茸菇35克(浸软后前去硬的部份后搣细) 虾干35克(洗净浸软) 甘笋半条(去皮切条) 中芹两棵(洗净切段) 姜4片 蒜头四粒切碎
2肉片腌料: 酱油麴 1茶匙 ， 原糖半茶匙，胡椒粉少许，粟粉两匙，黑芝麻油少许，油一匙，加入肉片拌匀腌半小时左右
3做法看视频吧！

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XO酱 肉片 舞茸菇

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