五香肉丁

五香肉丁

今次闪闪哈打自制五香肉丁，自己制当然要食好Ｄ～所以今次我地改用肥美的日本一口豚肉，再配以干煎方法制作，少油健康，但同传统五香肉丁一样美味！配饭食就最完美喇～

分类：猪肉菜谱

材料

食材 （1-2人） 1小时内

食材

日本鹿儿岛一口豚
绍兴酒 半瓶盖
麻油 少许
鸡粉 少许
胡椒粉 少许
糖 少许
五香粉 一包
生粉 三茶匙

步骤

1解冻后腌肉 （腌肉时记得最才先加麻油，会更入味）
2放入雪柜下格３０分钟，收干水，
3中火白镬煎10分钟左右完成

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五香 肉丁

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