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粉葛矛根粟米猪肉汤
啖汤有少许浓味又甜甜地 , 仲有粉葛 , 粟米同猪腩肉做汤渣 , 好满足呢 ......
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分类:
猪肉菜谱
材料
食材 (
1-2人
)
1小时以上
食材
粉葛
1.5斤
粟米
1条
茅根
$10
猪腩肉
1条
蜜枣
3粒
盐
步骤
1
猪腩肉放入煲内加水浸过面 , 用中火煮至滚后沖一沖水再切件
2
茅根剪短用水沖一沖洗
3
粟米洗净切段 , 粉葛切件用水沖一沖洗备用
4
煲内先放入粟米 , 茅根 , 蜜枣 , 加入适量水拌匀用中火煮至微滚
5
加入猪腩肉及粉葛拌匀 , 先用中火煲15分钟
6
15分钟后盖上盖转慢火煲1 1/2小时
7
最后加少许盐调味拌匀转中火再煲滚 , 熄火焗30分钟即可
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标签
粉葛
根
粟米
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