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樱花虾炒黄姜饭
今日各人忙于筹备新年食品同打扫, 所以随蹄拿出食材煮个午餐。我的facebook专页会有更多食谱或短片观看。
分类:
猪肉菜谱
材料
食材 (
1-2人
)
15分钟内
食材
黄姜蓉
1汤匙
午餐肉粒
3片
白饭
两碗
樱花虾
1汤匙
肉鬆
少许
蛋液
1只
九层塔
几块
调味料
盐
3/4茶匙
美极
2茶匙
步骤
1
黄姜用匙羹刮去外皮, 然后将黄姜磨蓉。(请记得带蹄套。)
2
用少许油煎香午餐肉表面。
3
用午餐肉的油爆香黄姜蓉。
4
再将白饭落镬炒到白饭转成黄色。
5
黄姜饭挖成一个窝位落蛋液, 见蛋液开始有少少形固和黄姜饭混合一起炒, 再落调味料同炒。
6
将饭拨去镬的另一边, 另一边略炒香樱花虾, 盛起一半樱花虾备用, 之后混合黄姜饭。
7
将午餐肉回镬, 再将九层塔略炒, 最后上碟后将樱花虾和肉松撒上面即成。
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标签
樱花虾
炒
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