食材 |
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| 米 | 1.5杯 |
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| 1 | 材料：(2人份量) 米 1.5杯(正常米杯) 未来汉堡(Beyond Burger) 1件 甜梅菜 60g |
| 2 | 甜梅菜腌料： 黄糖 1茶匙 油 1茶匙 |
| 3 | 煲仔饭豉油调味料： 日本豉油 3汤匙 黄糖 1茶匙 油 1汤匙 特浓麻油 1茶匙 |
| 4 | 未来汉堡(Beyond Burger)解冻、弄碎，做成免治牛肉。 |
| 5 | 甜梅菜浸水洗净小砂，用小锅中大火，下甜梅菜(不用下油)炒香，加入黄糖及油拌匀。 |
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| 6 | 将未来汉堡(Beyond Burger)及甜梅菜拌匀。 |
| 7 | 米洗净后放入锅内加水(比例米70%)， 放置10分钟。 |
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| 8 | 煮饭，中火加盖煮2分钟至水沸腾，转小火煮5分钟至收水，米还有点湿湿的， 将肉饼放在饭面上，加盖煮5分钟，熄火，不要打开盖焗8分钟， 想吃饭焦便再开小火煮5分钟， 即成。 |
| 9 | 煲仔饭豉油做法: 用小煲将油煮至出白烟， 熄火； 加入日本豉油及黄糖拌匀， 绕上特浓麻油， 即成。 |
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