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麻辣白切肉
买猪踭肉煲汤的食材可以两食的，可以在煲汤时先抽一起带皮肉的部分即泡冰水快促冰却加醮酱又是另一味小菜
分类：
猪肉菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
30分钟内
食材
猪踭肉
一块
粗塩
适量
畺
1片
蒜蓉
少许
红油麻辣酱
少许
蔴油
少许
豉油
少许
步骤
1
先用粗盐省凈放入冻水加姜片以小火汆水至血水及肉靡走出来
2
将肉煮熟后取出快速泡冰水待凉切薄片加入酱料便可享用
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标签
麻辣白切肉
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