打抛猪

打抛猪

酸酸甜甜的泰式风味一直深受大家喜爱,尤其打抛猪做法非常简单,尤其是料理新蹄一定要试试看喔。
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影音食谱:


分类:猪肉菜谱

材料

食材 (3-4人 15分钟内

食材

猪绞肉 250g
蒜末 2小匙
辣椒 1根
番茄 80g
九层塔 25g

酱料

酱油 0.5大匙
鱼露 1大匙
柠檬汁 0.5颗
1.5小匙
米酒 1大匙

步骤

1首先将酱料调匀备用。
2起油锅,先将绞肉下锅炒干后再放入蒜末爆香。
3接着放入番茄拌炒。
4再来依照口味加入适量的酱料并炒到稍微收汁。
5起锅前在倒入九层塔、辣椒就完成了喔。

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