黄金虾枣

黄金虾枣

贺年菜大家谂好未呢？
黄金虾枣，我婆婆係我地细个嘅时候，成日会造俾我地食，但依家已经好少整啦....想食唯有自己动蹄做！
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分类：猪肉菜谱

材料

食材 （3-4人） 30分钟内

食材

鲜虾 1斤
半肥瘦猪肉 50g
荸荠 3粒
蛋 1只
葱粒 适量
生粉 3汤羹
胡椒粉 适量
盐 1茶匙
糖 1茶匙

步骤

1材料
2荸荠去皮，半肥瘦猪肉洗净，蛋拂匀备用；
3虾去壳去肠，放入搅拌器内搅匀，倒在大碗内，备用；
4另外，猪肉和荸荠亦放入搅拌器内搅烂(只须按几下，搅至碎即可)；
5将所有材料和调味料倒入大碗内，拌匀；
6热油镬，用匙羹刮起成丸形；
7用半煎炸至金黄色即可。

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黄金 虾枣

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