虎虾白菜云吞怎么做|虎虾白菜云吞的做法步骤图-猪肉菜谱-食天下

食材（5-6人） 30分钟内


1	白菜

2	将白菜切碎

3	虎虾

4	清洗后隔干水份

5	姜蓉

6	将白菜用少少油，放入姜蓉爆炒至出水份，用筲箕隔去水份备用

7	大地鱼粉

8	免治猪肉

9	将虾粒，猪肉放入白菜再加入，鸡粉，糖，麻油，大地鱼粉，生抽，胡椒粉，生粉捞好搅拌好后，最好放入雪柜冷冻 45 分钟后才取出

10	云吞皮

11	将适量馅料用云吞皮包好

12	做法 : 将白菜切粒，用少少油炒至出水份及软身，用筲箕隔去水份备用，将虎虾切粒，用少少盐腌 10 分钟，将隔去水份的白菜，与虎虾，免治猪肉，鸡粉，糖，生粉，胡椒粉，麻油，大地鱼粉捞好，最好能放入雪柜冷冻 45 分钟，预备一锅热水或上汤，将约 2 茶匙份量用云吞皮包好，水滚后放入云吞，慢慢推开煮滚，煮至云吞皮转半透明便可，完成。