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咸蛋蒸肉饼
分类：
猪肉菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
15分钟内
食材
肉碎
200g
咸蛋
一只
腌料
生抽
一汤匙
外皮
糖
一茶匙
生粉加水
两茶匙
胡椒粉
适量
麻油
适量
步骤
1
咸蛋一只，张蛋黄和蛋白分开，备用。
2
猪肉搅碎加入生抽，麻油，糖，胡椒粉及蛋白拌好
3
用筷子顺时针搅拌肉碎，并逐少加入生粉水两汤匙
4
把咸蛋黄放在肉饼的中央，肉饼隔水蒸15分钟即成
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标签
咸蛋蒸肉饼
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