卤猪蹄筋

卤猪蹄筋

非常适合下饭的卤猪蹄筋，还可以加点香菇和鸡蛋

分类：猪肉菜谱

材料

食材 （1-2人） 1小时以上

食材

猪蹄筋 适量
五花肉 适量
酱油
冰糖
蒜
米酒
耗油
盐

步骤

1五花肉洗净，切块，飞水备用
2葱蒜去皮，拍扁切碎
3把所有的材料放入锅内，倒入姜和其他的调味料，卤大约1个小时左右，把五花肉取出，让猪蹄筋继续煮，1-1.5小时候五花肉夹回锅中，继续煮热，在撒把葱花，就可以出锅了

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