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泡菜炒饭
炒饭Q弹的米粒口感中带点酸甜和微辣的口感，配上锅底半熟的蛋液香气让人无法停止的一口接一口。
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分类：
猪肉菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
15分钟内
食材
白饭
2碗
洋葱末
1大匙
蒜末
0.5小匙
猪肉丝
100g
红萝蔔丝少许
少许
韩式泡菜
0.5碗
泡菜汁
2大匙
盐巴
少许
白胡椒粉
少许
糖
少许
鸡蛋
2颗
步骤
1
起油锅，将洋葱末、蒜末下锅爆香后加入猪肉丝与红萝蔔丝拌炒。
2
将白饭与泡菜汁倒入锅中并拌炒均匀。
3
接着将泡菜与调味料倒入锅中拌炒均匀后备用。
4
另外準备一个小铁板，热锅后倒入油，再来将蛋液下锅。
5
一边加热，一边利用筷子搅拌蛋液至半熟后，再将炒好的炒饭倒入。
6
最后依照喜好洒上葱丝和泡菜就完成了。
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