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照烧猪五花
天气逐渐变冷的现在
就让我们用轻松无负担的美味料理
一同面对即将来临的冬天
出自《前菜食堂》
分类：
猪肉菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
30分钟内
食材
猪五花薄片
9片
狮子唐青椒
1包（12根）
沙拉油
1大匙
辣椒粉
少许
A
酱油、酒
各3大匙
味醂
2大匙
步骤
1
将肉片每3片稍微错开，将长度切分为4等分，然后每组叠起对折。
2
在平底锅中放入沙拉油并加热，将1用中火慢煎，煎出焦色后转为较小的中火煎背面，煎好取出。煎到一半时加入狮子唐青椒，煎好后取出。
3
用厨房纸巾拭去平底锅内的油脂，加入A煮滚后，再把2放回锅中沾裹酱汁。盛入器皿中并撒上辣椒粉。
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标签
照烧
猪
花
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