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腩肉滚冬瓜
有汤有餸，一个煲搅掂晒
分类：
猪肉菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
1小时内
食材
腩肉
170克
冬瓜
700克
姜
2片
糖
少许
鸡粉
少许
生粉
少许
盐
少许
黄酒
少许
步骤
1
腩肉，清洗后切片，用鸡粉，糖，生粉，黄酒腌 20 分钟入味
2
冬瓜，去皮后切厚件
3
姜片
4
葱粒
5
汤渣捞起做可变做一个餸
6
做法： 将腩肉切片，用少少糖，鸡粉，生粉，少少黄酒腌 20 分钟入味，冬瓜去皮后切厚件，用 2 大汤碗水，放入冬瓜，姜片大火滚起转中火滚 30 分钟，再放入腩肉滚多 30 分钟，加少少盐，葱粒，完成 (汤渣可作另一个餸) 。
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标签
肉
滚
冬瓜
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