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醋溜豆薯冬粉
妈妈家常炒冬粉，晚餐清爽好料。
分类：
猪肉菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
15分钟内
食材
中型豆薯
半颗
黑木耳
适量
冬粉
一束
肉丝
半碗
青葱
一支
嫩姜
适量
酱油
一匙
寿司醋
二匙
胡椒粉
少许
盐
一小匙
步骤
1
冬粉先泡软切半，豆薯、木耳、姜 切丝，葱切末。
2
起油锅下姜丝肉丝一起炒香，续放豆薯木耳炒熟，再将冬粉放入，随即加半碗水，一小匙盐 ，酱油滚至收汁。
3
起锅前淋上寿司醋、胡椒粉、葱花翻炒就关火(姜丝和醋可依个人喜好调整)完成。
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标签
醋溜
豆
薯
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