食材 |
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| 大茄子 | 3只 |
| 洋葱，切碎 | 1/2 |
| 免治猪肉 | 1/2磅 |
| 鸡蛋打成酱 | 1 只 |
| 洋葱，切碎 | 2汤匙 |
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| 1 | 食材： 3只大茄子。 1/2洋葱，切碎。 1/2磅免治猪肉。 1 只鸡蛋打成酱。 2汤匙洋葱，切碎。 1/2杯面包糠。 1/2茶匙百里香。 1茶匙玉米粉。 1/2茶匙盐。 1/2茶匙胡椒粉。 1/2茶匙柠檬汁。 3汤匙油。 |
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| 2 | 将茄子以保鲜纸包好，放入微波炉中焗4分钟后，待冷却后，小心地将皮剥掉，然后将茄子皮，一条条的放入烤盘内，把剩余的茄子切碎后备用。 |
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| 3 | 最后将揽混好了的食材，倒入己排好了的茄子皮上的烤盘。 |
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| 4 | 再于烤盘外以锡纸包裹着，然后放入焗炉中，以250 C 度焗30分钟。 |
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| 5 | 一旦完成取出焗炉，待放凉一㸃。 |
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| 6 | 然后切成小块便可上碟，可伴酱汁或酸乳酪进食。 想知道我更多食谱，可去我Facebook 专页。 https://m.facebook.com/carlineki/ |
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