冬菇干瑶柱瘦肉通粉怎么做|冬菇干瑶柱瘦肉通粉的做法步骤图-猪肉菜谱-食天下

食材（1-2人） 30分钟内


1	早一晚準备好材料，瘦肉切片/免治，腌好放入雪柜。冬菇浸过夜，第二朝沥干水，唔使连埋水带返公司（如果返到公司先浸会唔够时间）干瑶柱也可浸完带返公司，不过我会选择返到公司先浸，等一干瑶柱唔使浸咁耐，第二我会用埋浸过干瑶柱既水。

2	1 个人，通粉我会用小半碗份量，呢排减紧肥！正常用半碗份量比较好！

3	记得通粉要出水。。。。备用。冬菇切片备用。

4	500ml 水，水滚后落冬菇，干瑶柱（连浸过干瑶柱既水），煮20分钟。最后落瘦肉煮多10分钟，落盐即成。