上海菜肉云吞

上海菜肉云吞

多菜少肉 正宗上海云吞

分类：猪肉菜谱

材料

食材 （3-4人） 30分钟内

食材

小棠菜 1斤
姜 2片
猪肉碎 约廿蚊
白色云吞皮 半斤

步骤

1- 小棠菜洗净，用滚水略煮，用筲箕装起 - 小棠菜放凉后揸干再切细粒 - 姜切细粒
2- 将小棠菜粒、姜粒、猪肉碎搅匀 - 落麻油2圈、鱼露1圈、糖1茶匙、胡椒粉少许，搅匀，跟住就可以包架喇（记住睇短片呀

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