泰酱猪肉莲藕饼怎么做|泰酱猪肉莲藕饼的做法步骤图-猪肉菜谱-食天下

食材（5-6人） 15分钟内


1	免治猪肉

2	葱粒，芫茜碎，姜蓉

3	将莲藕清洗后切粒

4	用面粉，糖，鸡粉，麻油，生粉，胡椒粉，鸡蛋捞好，放入雪柜冷冻1小时

5	做法：先将莲藕清洗后切碎，捞入免治猪肉，少姜蓉，葱粒，芫茜碎，鸡粉，糖，麻油，胡椒粉，生粉，面粉，鸡蛋捞好，放入雪柜冷冻 1 小时，(这做法能令捞好的肉更粘，容易固定形状)，将适当份量用中细火，慢煎至底面金黄色上碟，再爆香蒜头倒入泰式鸡酱，糖，鸡粉，鱼露加半碗水煮滚，用少许生粉水埋芡淋上面，完成。