榨菜炒猪血

榨菜炒猪血

女性一生中有经期、孕期、产期,不同的阶段流失铁,然而,懂得如何补血补铁,确是重要的关键!「养血之王」、物美价廉的猪血含丰富的维生素B1、铁等营养素,现代医学亦证实:猪血中的血浆蛋白被人体中的胃酸等分解后产生有解毒、润肠功用。


分类:猪肉菜谱

材料

食材 (7-8人 15分钟内

食材

榨菜 少许
青葱 2根
少许
猪血 6块
油葱酥 少许

步骤

1青葱切珠、榨菜洗净、猪血洗净切块,油葱酥,备用;
2倒入水量300cc于锅中(以能够盖过猪血汆烫为主),水滚煮后,放入猪血,且注意不能汆烫过久,以免影响口感),并捞起猪血放一边,
3倒入水量300cc于锅中(以能够盖过猪血汆烫为主),水滚煮后,放入猪血,且注意不能汆烫过久,以免影响口感),并捞起猪血放一边,
4最后,即可盛盘享用养血之王-榨菜炒猪血。

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