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节瓜酿免治猪肉
节瓜可説是夏天的佳品,常吃可助清热消暑,利水消肿,益气生津,亦有补肝肾之效,老幼皆宜。
分类:
猪肉菜谱
材料
食材
节瓜
3只
免治猪肉
120oz
怱花
适量
香菜
适量
生粉
适量
蛋白浆
适量
步骤
1
去外皮及撩去中间的心备用。
2
将免治猪肉加少许盐、糖、下胡椒粉,生粉搅混后,酿入节瓜内,而它的头、尾以牙签完成两侧。剩下来的免治猪肉捏成一个小丸子。
3
烧热锅放入节瓜和丸子以中火去炆煮半小时,然后排去水。
4
上桌时以蛋白加水,生粉及调味料煮的汁淋上面便可。 想知道我更多食谱,可去我Facebook 专页。 https://m.facebook.com/carlineki/
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标签
节瓜
免
治
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