这道「黑木耳凉拌肉松豆腐」，是我们最近爱上的凉拌小菜，任何人均能简易上蹄，只需準备芙蓉豆腐、肉松、青葱与红椒麻辣黑菇酱即可，烹调过程除无需开火，料理蹄法也只要切一切、叠一叠，依序将各项食材放入摆盘，至于酱汁的搭配上，只要利用豆腐附赠的酱汁与调味包即可，一口吃下，豆腐的香嫩、肉松的鲜味与黑木耳的爽脆，在口齿间恣意交融，独特层次的口感，轻爽又不油腻，吃来微辣且爽口。
分类：猪肉菜谱
食材
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