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冬瓜盅
夏天吃冬瓜是常识，可消暑气，汤是中国人常煲的，搅搅新意思，做个精緻冬瓜盅，酒店菜在家都做到。
分类：
猪肉菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
1小时以上
食材
冬瓜
3斤
瑶柱
2粒
冬菇粒
3只
金华火腿粒
小量
虾仁
8只
瘦肉粒
小量
夜香花
小量
步骤
1
将个大冬瓜挖一个大窿，每边有一寸左右，加小小水及盐，先蒸45分钟，
2
係另一个煲内，用冬瓜粒及其他材料去煲个汤，大约20分钟,
3
放番啲汤入个冬瓜内，蒸15分钟左右，加夜香花再蒸多2分钟即可。
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