雪碧炆猪仔腿

雪碧炆猪仔腿

呢味餸看似複杂... 但其实好易煮！
我一路煮... 一路比佢d色水吸引住... 越煮越上色、越靓... 好想好想食呀！
食谱改编自大少奶！

分类：猪肉菜谱

材料

食材 （3-4人） 1小时以上

食材

猪仔腿/猪仔骨（4支） 800g
红萝蔔 1条
洋葱 2个
蒜 2粒
雪碧 300ml
香叶 3片

调味

茄膏 2汤匙
生抽 4汤匙
老抽 2汤匙
糖 1茶匙
黑胡椒碎 随意

步骤

1猪仔腿洗净... 1开2... 印干！
2 红萝蔔去皮、滚刀切块... 洋葱去衣、1开4... 蒜头切片！
3用中火将猪仔腿略稍煎香！
4 加入红萝蔔、洋葱、蒜及香叶！
5倒入雪碧、加调味... 滚起后转小火炆30分钟！
6猪仔腿洗熄火盖焗15分钟... 再开小火煮30分钟即可！

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雪碧炆 猪仔 腿

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