食材 |
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|---|---|
| 猴头菇 | 30克 |
| 巴戟 | 13克 |
| 杜仲 | 11克 |
| 黄芪 | 15克 |
| 金狗脊 | 23克 |
| 莲子 | 18克 |
| 茨实 | 13克 |
| 蜜枣 | 36克 |
| 腩肉 | 400克 |
| 巴西金钱 | 400克 |
| 姜 | 3片 |
| 鸡粉 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
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|---|---|
| 1 | 黄芪，巴戟，杜仲，黄狗脊，蜜枣 |
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| 2 | 连子，茨实 |
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| 3 | 猴头菇，用清水浸泡15分钟，再搾干水份浸洗 2次 |
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| 4 | 牛 |
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| 5 | 腩肉 |
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| 6 | 猴头菇 30克 (用清水浸泡 , 每15分钟搾干换水 , 更换 2 至 3 次) 巴戟 13克 (用清水浸洗备用) 杜仲 11克 (用清水浸洗备用) 黄芪 15克 (用清水浸洗备用) 金狗脊 23克 (用清水浸洗备用) 莲子 18克 (用清水浸洗备用) 茨实 13克 (用清水浸洗备用) 蜜枣 36克 (用清水浸洗备用) 腩肉 400克 (用姜片出水备用) - （煲汤后做另 1 餸菜） 巴西金钱 400克 (用姜片出水备用) - （煲汤后做另 1 餸菜） 姜片 3 片 鸡粉 |
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