芥菜咸菜皮蛋汤

芥菜咸菜皮蛋汤

天气又热、又湿、全职妈凑仔凑到火火地，就最啱
下火解毒消肿、开胃消食

分类：猪肉菜谱

材料

食材 （3-4人） 30分钟内

食材

芥菜 3小棵
鹹菜 半棵
瘦肉 $20
皮蛋 2只
姜片 3片
水 2000ml

步骤

1芥菜洗净切好 鹹菜清水浸5分钟
2瘦肉切片，用少许糖，生粉，豉油腌5分钟
3姜切片 皮蛋切开
4煲滚水先落姜片 再落芥菜，瘦肉 大火滚后落鹹菜及皮蛋 转中细火煲15分钟

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标签

芥菜 咸菜 皮蛋

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