酸辣泰式肉片

酸辣泰式肉片

酸辣的口味几乎就是泰式料理的代名词，而这也是很多人夏天喜欢吃的口味之一，今天就要和大家分享在家轻松完成一道美味又到地的泰式料理。
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分类：猪肉菜谱

材料

食材 （1-2人） 15分钟内

食材

梅花猪肉片 300g
紫洋葱 1/4颗
生菜 适量
辣椒(粉) 适量

酱料

鱼露 2大匙
柠檬汁 4大匙
糖 2小匙
红葱头 4~5瓣
香菜 少许
薄荷 少许

步骤

1首先，起油锅，将猪肉片下锅炒熟后，起锅放凉备用。
2接着準备KitchenAid食物处理机，并换上切片的刀片，将紫洋葱切成薄片后取出备用。
3再来将刀片换成双头切碎刀片，并将酱料的所有食材放入，搅打至红葱头、香菜打成细末并且酱汁均匀调和即可。
4接着将生菜铺底，放上猪肉片、紫洋葱并淋上酱料与辣椒粉就完成了。

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