苦瓜炒蛋

苦瓜炒蛋

在沖渑吃过苦瓜炒蛋后，便尝试在家煮。还加了午餐肉碎一起炒，味道更好！一道简单又快捷的家常菜就完成，很下饭呢～
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分类：猪肉菜谱

材料

食材 （1-2人） 15分钟内

食材

苦瓜 2条
肉碎 100克
鸡蛋 3只

步骤

1先将凉瓜放入沸水内煮8至10分钟，下盐调味，沥干水份备用
2烧热镬后下油，先炒肉碎
3然后下苦瓜炒至软身
4再下鸡蛋，炒一炒即成！
5

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