惹味美式焗肋排

惹味美式焗肋排

腌过夜嘅肋排真係特别正... 啜指之作！

分类：猪肉菜谱

材料

食材 （3-4人） 1小时内

食材

急冻猪肋排 1条
蜜糖 适量
薯仔 二个
干香草碎 随意
海盐 适量

腌料

叉烧酱 五汤匙
茄膏 一汤匙
蒜蓉 半汤匙
辣椒油 半汤匙
红椒粉 一茶匙
洋葱（切丝） 半个

步骤

1猪肋排解冻后洗净、印干... 然后加腌料腌两小时以上... 腌过夜更佳！
2薯仔洗净、切角！
3轻轻扫走猪肋排上的蒜蓉和洋葱... 然后放在铺有锡纸的焗盆上... 薯仔也一起放上！汁留用！
4放入已预热焗炉200度焗15分钟... 反转猪肋排和薯仔！
5 在猪肋排上扫上腌汁... 再焗12分钟！
6扫上蜜糖... 再焗2分钟即可！
7取出... 薯仔撒盐调味... 猪肋排随意撒上香草碎！

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