食材 |
|
|---|---|
| 膶饼皮 | 半斤 |
| 青瓜仔 | 两条 |
| 蒙古火锅羊片 | 1包 |
| 越南扎肉 | 1条 |
| 豆干 | 2件 |
| 蒜头 | 适量 |
| 什香草 | 适量 |
| 油 | 少许 |
| 塩 | 少许 |
| 生抽/老抽 | 适量 |
| 糖 | 少许 |
| 米酒 | 少许 |
| 黑椒碎 | 少许 |
| 麻辣花生（辘碎） | 适量 |
| |
|---|---|
| 1 | 先将羊肉片解冻后并用油、香草、黑椒略腌一会便可以爆蒜头起镬炒香羊肉及豆干丝，扎肉汆水，将所有材料切丝及切条备用 |
| |
| 2 | 将所有材料平均地一层夹一层成长形洒上花生碎 |
| 3 | 开始覆成信封形卷上来包裹起所有材料在内卷实成1卷 |
| |
| 4 | 卷好后可以切开成两件上桌享用 |
| |
| 5 |
上一篇：无水蒸虾酱猪颈肉豆卜芋丝
下一篇：肉松炒肉豆
