三杯松阪猪

三杯松阪猪

三杯的经典口味搭配上Q脆口感的松阪猪真的是绝配，你一定要吃吃看的绝配。
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分类：猪肉菜谱

材料

食材 （3-4人） 30分钟内

食材

松阪猪 250g
杏鲍菇 100g
蒜头 10瓣
姜片 15片
冰糖 1小匙
酱油 2大匙
米酒 1.5大匙
蚝油 1小匙
辣椒 1根
九层塔 适量

步骤

1首先起油锅，将杏鲍菇切条状并下锅炒至表面金黄后，起锅备用。
2同一油锅，将姜片与大蒜下锅煸至金黄。
3再来加入松阪猪与冰糖一起拌炒并拌炒至冰糖溶化。
4接着加入米酒、酱油、蚝油与步骤1的杏鲍菇，并翻炒至酱汁收干。
5最后起锅前在依照喜好放入辣椒与九层塔就完成了。

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三杯 松阪 猪

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