食材 |
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|---|---|
| 无花果 | 160克 |
| 粟米 | 600克 |
| 甘荀 | 400克 |
| 五花腩 | 320克 |
| 姜 | 4片 |
| 鸡粉 | 1茶匙 |
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|---|---|
| 1 | 甘荀，去皮后切件 |
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| 2 | 粟米，清洗后切件 |
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| 3 | 新鲜无花果 |
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| 4 | 姜片 |
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| 5 | 五花腩，用姜片出水去腥，煲汤后会做另一餸菜 |
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| 6 | 甘荀粟米煲无花果 材料： 无花果 160克 粟米 600克 甘荀 400克 五花腩 320克 姜 4 片 鸡粉 1茶匙 做法： 将五花腩用姜片出水去腥备用，用 4 大汤碗水，放入材料大火滚起，转中细火煲 2’1/2 小时，取出五花腩，放入鸡粉调味，熄火盖好焗 30 分钟，饮用前大火滚起，完成 。 五花腩煲汤后做另一菜式 |
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