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粟米餐肉包
矛盾的面包，有邪恶的午餐肉，又有健康的粟米。哈哈，但总之吃完就很满足了~
分类：
猪肉菜谱
材料
食材 （
5-6人
）
1小时以上
食材
高筋粉
200G
全麦粉
50G
酵母
3G
盒装粟米粒(一半打成茸，一半保持原粒)
200G
奶
120G
盐
4G
黄糖
15G
橄榄油
15G
午餐肉(大)
1罐
步骤
1
午餐肉切成6片，备用。(我想香一点，所以先以平底镬略一下)
2
除橄榄油及全粒粟米外，其余材料混合成面糰，再加入橄榄油搓至光滑，最后加入粟米粒搓匀，置雪柜发酵一晚或置室温发酵至2倍大。
3
取出面糰排气，滚圆，靓置10分钟。擀平后包入餐肉，放置烤盘上于室温发酵至两倍大。
4
在包面筛上高筋粉，放入己预热焗炉用180度焗20分钟即成。
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