食天下
首页
家常菜谱
赤小豆扁豆鲮鱼煲粉葛
冇得输的汤水,大人小朋友都啱饮嘅汤
分类:
猪肉菜谱
材料
食材 (
3-4人
)
1小时以上
食材
螺头
130克
鲮鱼
320克
猪骨
360克
粉葛
780克
赤小豆
60克
扁豆
90克
蜜枣
3粒
五花腩
300克
姜
5片
步骤
1
鲮鱼清洗后隔干水份
2
猪骨
3
五花腩煲1’1/2小时后取出,预备做另一个餸
4
将五花腩,猪骨,螺头用姜片出水去腥备用
5
鲮鱼用少少油煎熟,放凉后入袋
6
做法: 将赤小豆 , 扁豆 , 蜜枣浸洗备用 , 螺头切件 , 同猪骨, 五花腩用姜片出水去腥备用, 粉葛去皮后切件 , 用 4 汤碗水大火滚起煲 2 小时, 鲮鱼清洗后隔干水份, 少少油煎熟再放入鱼袋, 再放入煲 1 小时少少鸡粉,熄火焗 30 分钟 , 饮用前大火滚起, 完成 !
上一篇:
日式豚肉金菇饭
下一篇:
高丽菜粥
标签
赤小豆扁豆鲮鱼煲粉葛
相关菜谱
虎乳灵芝沙参玉竹淮山汤
脆烤五花肉
梅菜扣肉
干瑶柱炖苹果瘦肉汤
意式蔬菜汤
五指毛桃淮山汤
芹菜炒猪肉
花雕冰糖扣肉
炸猪排
迷你黑椒豆腐汉堡
雪耳虫草花百合汤
意大利面
食天下
首页
家常菜谱