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香蒜甜椒肉碎长通粉
洗切煮也不用30分钟,适合下班回家极速开饭呢^^
分类:
猪肉菜谱
材料
食材 (
3-4人
)
15分钟内
食材
长通粉
400G
青椒
1个
黄椒
1个
珍珠菇
1包
免治猪肉
100G
蒜头
5瓣
猪肉腌料
盐
生抽
糖
胡椒粉
油
粟粉
调味
橄榄油
黑胡椒
盐
步骤
1
长通粉按包装指示煮好,沥干备用。
2
免治猪肉以盐、生抽、糖、胡椒粉、油、粟粉拌匀,青椒及黄椒切去顶部及去芯后清洗并切条,珍珠菇切去根部后略沖水及沥干,蒜头去皮洗净切片。
3
镬下油,加入一半蒜片爆香,放入免治猪肉炒熟,盛起备用。
4
镬下油,加入余下一半蒜片爆香,放入珍珠菇、青椒及黄椒炒香及变软身,加入长通粉拌匀,再加入适量黑胡椒、盐炒匀即成。
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标签
甜椒
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