食天下
首页
家常菜谱
简易版广东肠粉
在大陆食过这款肠粉后一试难忘，香港不易找到，于是自己煮来吃！
分类：
猪肉菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
15分钟内
食材
猪肉碎
50克
粘米粉
80克
粟粉
10克
水
200克
油
少许
鸡粉
1/2茶匙
糖
1/4茶匙
酱油
油
1汤匙
豉油
2汤匙
老抽
1茶匙
糖
1茶匙
葱花
适量
步骤
1
肉碎加鸡粉、豉油、糖搅拌
2
粘米粉加粟粉及水拌匀成面糊
3
倒1/3面糊到平底盘，加入1/3份量肉碎及葱花，肉碎平均分布于面糊
4
水滚后大火蒸3分钟再铲出 （重覆以上3次）
5
令一锅烧热油加豉油、糖及老抽小火煮成肠粉酱油，淋到肠粉中
上一篇：
XO酱爆腰润
下一篇：
水煎包
标签
简易
版
广东肠粉
相关菜谱
沙爹串烧猪颈肉
冬菇肉燥蒸滑蛋
紫米鱼浆煎饼
韩式茄子面豉酱盖饭
粟米肉粒饭
自制五香肉丁
莲藕雪梨无花果煲瘦肉
自家盘菜
剁椒烧豆腐
韮菜炒咸腩肉片
香辣千层面
大阪烧
食天下
首页
家常菜谱
