食材 |
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|---|---|
| 珍珠饭 | 2碗 |
| 免治梅头猪肉 | 110g |
| 蛋液 | 1汤匙 |
| 快熟燕麦 | 2汤匙 |
| 燕麦粉 | 2汤匙 |
| 西兰花碎 | 3汤匙 |
| 紫洋葱碎 | 2汤匙 |
| 橄榄油 | 2茶匙 |
| 中蕃茄 | 1个 (洗净切块) |
| 沙律菜 | 2块 (洗净撕成饭堡 |
| 芥末沙律酱 | 随你喜欢 |
| 韩式烧烤酱 | 2汤匙 |
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|---|---|
| 1 | 食材：(4份份量) 珍珠饭2碗 免治梅头猪肉约110g 蛋液1汤匙 快熟燕麦2汤匙 燕麦粉2汤匙 西兰花碎3汤匙 紫洋葱碎2汤匙 橄榄油2茶匙 中蕃茄1个 (洗净切块) 沙律菜2块 (洗净撕成饭堡大小) 芥末沙律酱随你喜欢 腌料： 韩式烧烤酱2汤匙 |
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| 2 | 免治猪肉、蛋液、燕麦、燕麦碎、西兰花碎、紫洋葱碎、橄榄油放在大碗内，加入腌料拌匀，放置至少15分钟。然后戴上蹄套，取适当份量搓成汉堡状。 预热焗炉200度，汉堡焗15分钟 |
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| 3 | 饭堡做法：器皿上先放保鲜纸，再放珍珠饭，用匙稍为按压至成形。 预热焗炉200度，饭堡焗5分钟。 |
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| 4 | 饭堡上放上沙律菜、蕃茄片、汉堡及芥末沙律酱，再放上饭堡，大功告成！ |
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