酸辣汤怎么做|酸辣汤的做法步骤图-猪肉菜谱-食天下

食材（7-8人） 1小时内


1	洗净猪血、胡萝蔔、木耳、澎湖三层肉、全切丝，猪肉沾太白粉；笋丝；豆腐切块；香菜切段；水2000cc；备用；

2	先开小火热锅，接着倒入橄榄油，再放入胡萝蔔、木耳、澎湖三层肉炒香，再倒入2000cc水，开大火滚煮，待水烧开后，依序放入笋丝、猪血、豆腐，再加入少许黑醋、塩、黑糊椒塩、糖并炒匀；

3	最后，放入提味的香菜，即可盛锅享用开胃、醒酒的酸辣汤。