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白豆角炒五花腩
行街市见到白豆角好平，
加埋鸡脾菇炒五花腩，
简单有肉又有菜~
加埋甘荀，颜色丰富又有益！
更多食谱在 -- 姊妹食谱交换。週记
分类：
猪肉菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
15分钟内
食材
白豆角
2札
五花腩
250g
鸡脾菇
4小个
甘荀
半条
姜片
2-3片
蚝油
2汤匙
盐
半茶匙
糖
1茶匙
烧酒
2汤匙
步骤
1
今次用新鲜五花腩，买返黎后放雪柜雪硬少少，再切片备用, 白豆角洗净切段; 鸡脾菇洗净切片; 甘荀削皮切幼条/用模切花花形, 先煲1煲水，煮一煮白豆角，加少少烧酒，可以僻草青味
2
落油，先爆炒五花腩至8成熟，洒少少烧酒，捞起备用
3
同1镬落姜片爆香，加入白豆角，鸡脾菇，甘荀炒
4
加入蚝油，盐，糖调味, 再加入五花腩炒至熟透, 食得啦!!
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标签
白豆角
五
花腩
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