麻油松阪猪

麻油松阪猪

浓郁的麻油香与米酒烹煮过后的香气，结合松阪猪特有的口感，组合成完美的麻油松阪猪。
汤汁拿来拌面线、或是白饭也都非常好吃喔。
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分类：猪肉菜谱

材料

食材 （1-2人） 15分钟内

食材

松阪猪 300g
杏鲍菇 3支
姜片 70g
米酒 150ml
水 200ml
枸杞 1大匙
黑麻油 1大匙
盐 适量
糖 少许

步骤

1首先起油锅后，将姜片下锅煸香。
2接着把松阪猪与杏鲍菇下锅拌炒，炒至杏鲍菇呈现溼润状。
3加入米酒和水煮滚后，添加盐和少许的糖调味。
4最后再放入枸杞、淋上黑麻油就完成了。

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麻油 松阪 猪

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