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金银菜陈肾瘦肉汤
金银菜干汤唔一定配猪肺先好饮,配瘦肉和陈肾清清甜甜都好好味。
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分类：
猪肉菜谱
材料
食材 （
5-6人
）
1小时以上
食材
大白菜
1斤半
菜干
3棵
干鸭肾
2只
罗汉果
半个
南北杏
细半碗
果皮
1瓣
瘦肉
30元
热水
3500ml
盐
少许
步骤
1
将菜干浸软沖洗干净备用,瘦肉和鸭肾汆水备用,南北杏浸一浸备用,大白菜一开二洗净备用,罗汉果沖洗干净备用,鸭肾用铰剪剪开部份,让鸭肾容易出味,果皮浸软去白色囊备用。将所有材放入热水同煲约三小时。
2
加少许盐再滚一滚即完成。
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金银
陈肾
瘦肉汤
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