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咸蛋蒸肉饼
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分类：
猪肉菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
15分钟内
食材
梅头猪肉/免治猪肉
20蚊
咸蛋
1只
生抽
1茶匙
糖
1茶匙
胡椒粉
少许
水
1汤匙
生粉
2茶匙
步骤
1
先将猪肉切幼粒再剁碎，如用免治猪肉可免去此步骤
2
猪肉加入调味料和咸蛋白顺时针拌匀，如太稀身可加多些生粉，将猪肉铺平在碟中放上咸蛋黄
3
滚水加蒸架，大火蒸12分钟，即成。
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