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腊鸭腿炒芥兰菜苗
芥兰沾上腊鸭腿的油香,和芥兰菜好合拍。
分类:
鸭腿菜谱
材料
食材 (
3-4人
)
30分钟内
食材
腊鸭腿
一只
芥兰菜苗
姜汁
半汤匙
步骤
1
腊鸭腿做法: 剪去多余的油份、皮,放在水中煮半小时。切件备用。
2
水滚,加入绍兴酒、盐、油、姜片、糖,軽焯芥兰苗至自己喜欢的软硬度。沥干水,备用。
3
热油,放入姜片,翻炒腊鸭腿一会,再放入芥兰苗,少许蚝油、姜汁、讚酒,大火爆炒数下,搞掂!
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标签
腊鸭腿炒芥兰
菜苗
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