腊鸭腿炒芥兰菜苗

腊鸭腿炒芥兰菜苗

芥兰沾上腊鸭腿的油香，和芥兰菜好合拍。

分类：鸭腿菜谱

材料

食材 （3-4人） 30分钟内

食材

腊鸭腿 一只
芥兰菜苗
姜汁 半汤匙

步骤

1腊鸭腿做法： 剪去多余的油份、皮，放在水中煮半小时。切件备用。
2水滚，加入绍兴酒、盐、油、姜片、糖，軽焯芥兰苗至自己喜欢的软硬度。沥干水，备用。
3热油，放入姜片，翻炒腊鸭腿一会，再放入芥兰苗，少许蚝油、姜汁、讚酒，大火爆炒数下，搞掂！

上一篇：冬虫夏草鸭肉汤

下一篇：法式油封鸭腿

标签

腊鸭腿炒芥兰 菜苗

相关菜谱

法式红酒鸭腿

法式红酒鸭腿

菜干腊鸭丝鱼腩粥

菜干腊鸭丝鱼腩粥

鸭丝/纯素腐皮卷

鸭丝/纯素腐皮卷

卤水鸭腿

卤水鸭腿

西洋菜陈肾猪骨汤

西洋菜陈肾猪骨汤

鸭腿汤饭

鸭腿汤饭

慢煮法式油封鸭腿配酒香焦糖橙件

慢煮法式油封鸭腿配酒香焦糖橙件

韩风柚子柠檬焗鸭脾配韩式沙律

韩风柚子柠檬焗鸭脾配韩式沙律

栗子炆鸭腿肉

栗子炆鸭腿肉

火鸭丝汤米粉

火鸭丝汤米粉

枝竹羊腩腊鸭煲

枝竹羊腩腊鸭煲

牛肝菌鸭腿饭

牛肝菌鸭腿饭