食材 |
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| 蟹黄酱 | 100g |
| 蔬菜豆 | 30g |
| 蛋液 | 1只 |
| 冷饭 | 2碗 |
| 胡椒粉 | 适量 |
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| 1 | 蟹黄酱盛起备用。 |
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| 2 | 蔬菜豆用水烚8-10分钟，隔水备用。 |
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| 3 | 烧热镬。加油，加入白饭炒片刻。 |
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| 4 | 加入蟹黄酱及蔬菜豆拌炒均匀。 |
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| 5 | 加入蛋液炒匀。 |
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| 6 | 加少许胡椒粉即可上碟。 |
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